Ձեր սննդակարգում առկա ճարպերից բացի, բարձր վերամշակված ածխաջրերը դեր են խաղում բարձր խոլեստերինի մեջ Ածխաջրերը էներգիա են հաղորդում ձեր մարմնին, սակայն ստանում են ձեր օրական կալորիաների ավելի քան 60%-ը. ածխաջրերը կարող են բարձրացնել ձեր խոլեստերինի մակարդակը, քանի որ ձեր լյարդը կարծում է, որ ժամանակն է ավելի շատ խոլեստերին արտադրելու:
Արդյո՞ք ցածր ածխաջրերով դիետան օգտակար է խոլեստերինի համար:
Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ դիետայի առողջության մասին հայտարարված առավելություններից մեկն այն է, որ այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինը Հետազոտության արդյունքները, որոնք ներկայացված են այստեղ, հակասում են այս հնարավոր օգուտին: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ թեև ցածր ածխաջրերով դիետան հանգեցնում է խոլեստերինի ցածր մակարդակի, այն նվազեցնում է և՛ լավ (HDL) և՛ վատ (LDL) խոլեստերինը:
Շաքարավազի կրճատումը կնվազեցնի՞ խոլեստերինը:
Ահա շաքարի ազդեցության բաշխումը լիպիդների վրա՝ ձեր արյան մեջ այն նյութերը, որոնք նպաստում են սրտի հիվանդություններին. Քաղցր դիետան նվազեցնում է ձեր «լավ» HDL (բարձր խտության լիպոպրոտեին) խոլեստերինը:
Ո՞ր տեսակի ածխաջրերն են օգնում նվազեցնել խոլեստերինը:
Առաջարկվող քանակությունը օրական 25-35 գրամ դիետիկ մանրաթելէ: Սննդային մանրաթելը ածխաջրերի մի տեսակ է, որը մարմինը չի կարող մարսել: Երբ մանրաթելն անցնում է մարմնի միջով, այն ազդում է այն բանի վրա, թե ինչպես է մարմինը մարսում սնունդը և ներծծում սնուցիչները: Բջջանյութը կարող է օգնել նվազեցնել ձեր LDL խոլեստերինի մակարդակը։
Ածխաջրերն ու շաքարը բարձր խոլեստերին են առաջացնում:
զտված ածխաջրերի և ավելացված շաքարների ավելացված ընդունումը ամենամեծ ազդեցությունն ունի տրիգլիցերիդների վրա: HDL-ի ցածր մակարդակը և տրիգլիցերիդների բարձր մակարդակը խոլեստերինի վատ մակարդակի նշաններ են:Հետազոտությունը նաև ցույց է տվել, որ այն կանայք, ովքեր ավելի շատ ավելացված շաքար են օգտագործում, հակված են ունենալ LDL-ի ավելի բարձր մակարդակ:
