Դդումը ձմեռային դդմի տեսակ է, որը կլոր է հարթ, թեթևակի շերտավոր մաշկով և ամենից հաճախ դեղինից նարնջագույն գույնով: Հաստ կեղևը պարունակում է սերմեր և միջուկ։
Դդումը ցածր ածխաջրերով մթերք է:
Արդյո՞ք դդումը ցածր ածխաջրերով մթերք է: Դդումը ավելի քիչ ածխաջրածին միրգ է՝ համեմատած ձմեռային դդմի այլ տեսակների հետ: Դդումը պարունակում է ավելի քիչ քանակությամբ շաքար և օսլա, քան մյուս օսլա պարունակող բանջարեղենները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և եգիպտացորենը:
Դդումը ածխաջրեր է, թե՞ սպիտակուց:
Դդումն ունի մոտ 50 կալորիա մեկ բաժակում, ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության (USDA): (1) Այդ 1 բաժակը նաև ունի 1,8 գրամ (գ) սպիտակուց, 12 գ ածխաջրեր և 2,7 գ սննդային մանրաթել:
Որո՞նք են ցածր ածխաջրերով բանջարեղենը:
Լավագույն ցածր ածխաջրերով բանջարեղենի ցանկ
- Այսբերգ գազար. Թերևս ամենահայտնի, թեև ամենաքիչ սննդարար բանջարեղեններից մեկը այսբերգ գազարն ունի ընդամենը 2,97 գ ածխաջրեր 100 գ-ում: …
- Սպիտակ սունկ. Սունկը պարունակում է ընդամենը 3,26 գ ածխաջրեր 100 գ-ում: …
- Սպանախ. …
- Բրոկկոլի. …
- Ցուկկինի. …
- Ծաղկակաղամբ. …
- Ծնեբեկ. …
- բողկ.
Հնարավո՞ր է դդումը խյուսով ածխաջրեր պատրաստել:
Միջին հաշվով, նույնիսկ սովորական պահածոյացված դդումի խյուսը մի փոքր ավելի շատ ածխաջրեր ունի.բաժակ պահածոյացված դդում պարունակում է 10,0 գրամ ածխաջրեր և 3,0 գրամ մանրաթել: Մենք հանում ենք և պարզում, որ ½ բաժակ պահածոյացված դդում պարունակում է 7 գրամ մաքուր ածխաջրեր: Այսպիսով, դդումը լավ տեսք ունի, երբ համեմատվում է այլ օսլայի և ձմեռային դդմի հետ:
