Որպես ընդհանուր կանոն, օգտագործեք ընդունված հարաբերակցությունը՝ 1 բաժակ ջուր 1 բաժակ չոր բրնձի դիմաց: Հետևաբար, 3 բաժակ բրնձի համար դուք կավելացնեիք 3 բաժակ ջուր, եթե ձեր կաթսան այդքան կարող է պահել: Բրինձ-ջուր հարաբերակցությունը բարդ է, սակայն, քանի որ որոշ բրնձի կաթսաներ եփում են ավելի արագ, քան մյուսները:
Որքա՞ն ջուր է պետք ինձ 3 բաժակ ճապոնական բրնձի համար:
Բրինձ պատրաստելու համար
1 բրնձի կաթսայի բաժակ (180 մլ) - 200 մլ ջուր: 2 բրնձի կաթսա (360 մլ) - 400 մլ ջուր։ 3 բրնձի կաթսա (540 մլ) - 600 մլ ջուր.
Ինչպե՞ս պատրաստել 3 բաժակ եփած բրինձ։
Առաջինը ջրի և բրնձի հարաբերակցությունն է. Պարզ սպիտակ բրնձի համար օգտագործեք 2 բաժակ ջուր 1 բաժակ չեփած երկարահատիկ բրնձի դիմաց: Դա կբերի 3 բաժակ եփած բրինձ։
Որքա՞ն ջուր ավելացնել 3 բաժակ հասմիկ բրինձին։
Հասմիկի բրինձը կատարյալ եփելու գաղտնիքը
Այսպիսով, եթե բրնձի մեծ մասը եփվում է 1,5 բաժակ ջրով յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի համար, հասմիկի բրնձի դեպքում այն կրճատվում է մինչև 1 1 /4 բաժակ ջուր.
Որքա՞ն ջուր եք լցնում 3 բաժակ բրնձի մեջ միկրոալիքային վառարանում:
Ամբողջ ջուրը թափեք: Ավելացնել 2-1/4 բաժակ ջուր: Միկրոալիքային վառարան 5 րոպե բարձր/15 րոպե հզորության 50%-ով/հանգիստ 5 րոպե: Սրանից ստացվում է մոտ 3 բաժակ եփած բրինձ։
