Լավագույն տորթեր սառեցման համար Դուք կարող եք սառեցնել գրեթե ցանկացած տորթ, երբ դրանք ամբողջովին սառչեն: … Bundt տորթերը և ֆունտ տորթը նույնպես հրաշալիորեն սառչում են, պարզապես համոզվեք, որ դրանք ամբողջովին սառչում են և սերտորեն փաթաթված են սառչելուց առաջ:
Սառեցնելով տորթը այն ավելի խոնավացնու՞մ է:
Տորթը սառեցնելով այն չի չորանա: Եթե դուք այն ճիշտ եք պահել, այն կկարողանա պահպանել իր խոնավությունը: … Հալվելուց հետո ձեր տորթը դեռ խոնավ կլինի, և շատ մարդիկ նույնիսկ երդվում են, որ իրենց տորթերն էլ ավելի լավ համ ունեն շաբաթներով կամ ամիսներով սառնարանում պահվելուց հետո:
Ինչպե՞ս եք հալեցնում ֆունտ տորթը:
Տորթը հալեցնելու լավագույն միջոցը թողնելն է, որ այն դանդաղ հալվի ձեր սառնարանում առնվազն 24 ժամ: Այնուհետև թողեք այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի՝ հանելով այն սառնարանից և դնելով սեղանի վրա մոտ մեկ ժամ՝ նախքան այն ուտելը::
Որքա՞ն ժամանակ է օգտակար սառեցված ֆունտ տորթը:
Որքա՞ն ժամանակ է պահվում ֆունտ տորթը սառցարանում: Ճիշտ պահելու դեպքում այն կպահպանի լավագույն որակը մոտ 4-ից 6 ամիս, բայց այդ ժամանակից հետո կմնա անվտանգ: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. ֆունտ տորթը, որը մշտապես սառեցված է եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվի:
Տորթը թարմ կմնա, եթե այն սառեցնեք:
Այո, տնական տորթերը սառեցնելը հիանալի միջոց է պահպանել դրանց թարմությունն ու խոնավությունը մինչև 3 ամիս: Կարո՞ղ եք տորթ սառեցնել գլազուրով: … Հեռացրեք սառցարանից և ծածկեք սառցե տորթը 2 շերտ պոլիէթիլենային թաղանթով: Վերադարձեք սառցարան և սառեցրեք մինչև 3 ամիս։
