Թրջած նուշն ավելի լավ է, քանի որ նուշի կեղևը պարունակում է տանին, որն արգելակում է սննդանյութերի կլանումը: … Նուշը թրջելը հեշտացնում է կեղևը հանելը, ինչը թույլ է տալիս ընկույզին հեշտությամբ ազատել բոլոր սննդանյութերը:
Ինչու՞ պետք է նուշը թրջել ջրի մեջ։
Երբ թրջվում են, դրանք դառնում են ավելի փափուկ, ավելի քիչ դառը և ավելի կարագի համ, ինչը կարող է ավելի գրավիչ լինել որոշ անհատների համար: Թրջած նուշն ավելի փափուկ, ավելի քիչ դառը համ ունի, քան հումինը: Դրանք կարող են ավելի հեշտ մարսվել, ինչը կարող է մեծացնել որոշ սննդանյութերի ձեր կլանումը։
Կարո՞ղ ենք խմել թրջած նուշի ջուրը
Պատճառը պարզ է. Նուշի կեղևը պարունակում է տանին, որը խանգարում է սննդանյութերի կլանմանը. դրանով իսկ տապալելով դրանք ուտելու նպատակը:Նուշը հեշտ է մաքրել, երբ դրանք որոշ ժամանակ թրջվել են գոլ ջրի մեջ Սա շատ օգտակար է, հատկապես, եթե դուք պատրաստվում եք նուշի կաթ պատրաստել:
Ի՞նչ կլինի, եթե նուշը թրջեն ջրի մեջ։
նուշը փոքրանում է, քանի որ շրջակայքի ջուրն ունի բարձր խտություն: … Երբ նուշը երկար թրջվում է ջրի մեջ, ապա նուշից դուրս առկա ջուրը օսմոսի գործընթացի միջոցով մտնում է նուշի ներս և երբ ջուրը մտնում է նուշը, փոքր-ինչ մեծանում է:
Ինչու՞ ենք մենք հեռացնում թրջած նուշի կեղևը:
Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ նուշ ուտելու լավագույն միջոցը թրջելն ու մաշկը հեռացնելն է։ Ընկույզի կեղևը պարունակում էտանիններ, որոնք կանխում են սննդանյութերի ամբողջական կլանումը: Ավելին, մաշկը նույնպես դժվարամարս է, այդ իսկ պատճառով մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է ուտել նուշի կեղևը հանված:
