Բովանդակություն:
- Կտրեք սպիտակ շոկոլադը, ինչպես նշված է վերը 1-ին քայլում, բայց դրեք այն միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:
- Պե՞տք է արդյոք խառնել սպիտակ շոկոլադը հալվելիս:
- Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ հալեցնում եք սպիտակ շոկոլադը:
- Ինչպե՞ս եք պաշտպանում հալված սպիտակ շոկոլադը պնդանալուց:
- Ինչպե՞ս եք անում, որ շոկոլադը մնա հեղուկ:
Video: Երբ հալեցնում ենք սպիտակ շոկոլադը
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Կտրեք սպիտակ շոկոլադը, ինչպես նշված է վերը 1-ին քայլում, բայց դրեք այն միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:
- Ստորին հզորություն. Միացրեք ձեր միկրոալիքային վառարանը 50 տոկոս ուժգնությամբ:
- Ջերմություն. Սպիտակ շոկոլադը տաքացրեք 30 վայրկյան, ապա հանեք այն և խառնեք։ …
- Heat More. Շարունակեք միկրոալիքային վառել 30 վայրկյան պոռթկումներով միջին հզորությամբ՝ անհրաժեշտության դեպքում հարելով:
Պե՞տք է արդյոք խառնել սպիտակ շոկոլադը հալվելիս:
Շոկոլադը տաքացրեք 30 վայրկյան, հանեք և հարեք։ Պետք է միշտ խառնել, քանի որ այն պահում է իր ձևը նույնիսկ հալվելիս: Հնարավոր է, որ դուք ստիպված կլինեք կրկնել ընթացակարգը մի քանի անգամ, մինչև տեսնեք, թե ինչպես է սպիտակ շոկոլադը հավասարապես հալվում:
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ հալեցնում եք սպիտակ շոկոլադը:
Այն կարող է հեշտությամբ «մղել» և դառնալ գնդիկավոր կամ հատիկավոր երբ հալվում է, ինչպես նաև շատ հեշտությամբ այրվում է: Ընդհանուր առմամբ, շատ ավելի լավ է սպիտակ շոկոլադը հալեցնել ամանի մեջ տաք ջրի կաթսայի վրա, այլ ոչ թե միկրոալիքային վառարանում, քանի որ ավելի հեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը:
Ինչպե՞ս եք պաշտպանում հալված սպիտակ շոկոլադը պնդանալուց:
Դուք կարող եք թույլ չտալ, որ հալված շոկոլադը վերադառնա պինդ վիճակում՝ պահպանելով այն 88-ից մինչև 90 F ջերմաստիճանում, ըստ Միչիգանի պետական համալսարանի: Սա չափազանց զով է, որպեսզի այն այրվի, բայց այնքան տաք չէ, որ կարծրանա:
Ինչպե՞ս եք անում, որ շոկոլադը մնա հեղուկ:
Հալված շոկոլադը լցնելու համար դժվար չէ ներառել ծանր սերուցք՝ այն ճկուն դարձնելու համար: Թանձր սերուցք ավելացնելը նման է շոկոլադի մեջ հեղուկ ավելացնելուն՝ այն լցնելու համար: Թանձր սերուցքը եռացնել և ավելացնել կտրատած շոկոլադի մեջ և անընդհատ հարել մինչև թանձրանա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Չե՞ք հալեցնում եփելուց առաջ:
Եթե գրված է մի հալեցնել և եփել սառեցվածից, ապա դա պարզապես նշանակում է դուք պետք չէ այն հալեցնել նախքան այն պատրաստելը: Հալեցումը ինչ-որ բան ապասառեցնելու գործողությունն է: Դա կարելի է անել՝ թողնելով ինչ-որ բան սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի բնականորեն հալվի:
Դուք հանքաքար եք հալեցնում:
Հանքաքարի երկաթի կտորներին հասնելու համար պետք է հալեցնել այն Հալումը ներառում է հանքաքարի տաքացում, մինչև մետաղը դառնա սպունգանման, և հանքաքարի քիմիական միացությունները սկսվեն: փչանալ. … Ածխածինը և ածխածնի երկօքսիդը միանում են երկաթի հանքաքարի թթվածնի հետ և տանում այն՝ թողնելով երկաթի մետաղ:
Արդյո՞ք մենք շնչում ենք, երբ քնած ենք, ինչպե՞ս է դա նշվում:
Ոչ REM քնի ընթացքում (մեծահասակների քնի ժամանակի մոտ 80%-ը), դուք շնչում եք դանդաղ և կանոնավոր: Սակայն REM քնի ժամանակ ձեր շնչառության հաճախականությունը կրկին բարձրանում է: Դա այն ժամանակն է, որը մենք սովորաբար երազում ենք: Քնի այս փուլում շնչառությունը նույնպես դառնում է ավելի մակերեսային և պակաս կանոնավոր:
Ո՞ր եղանակն է ամենաարագ հալեցնում ձյունը:
Ջրի փուլային դիագրամ Թեև մի քանի գործոններ կարող են ազդել ձյան հալման վրա, հիմնական գործոններն են օդի ջերմաստիճանը և արևի ինտենսիվությունը: Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է ցրտից, արևի ջերմությունը սկսում է հալեցնել ձյունը. որքան ավելի ինտենսիվ է արևի լույսը, այնքան ավելի արագ է հալչում:
Մե՞նք ենք տեղափոխվել, թե՞ տեղափոխվել ենք:
Ինձ համար դա կախված է այն ժամանակից, երբ դուք ասում եք կամ գրում: Եթե դուք ինչ-որ մեկին տեղեկացնում եք, « have moved»-ն ամենալավն է աշխատում, բայց եթե դուք խոսում եք ավելի վաղ անցյալում տեղի ունեցած իրադարձության մասին, ապա պարզ անցյալն աշխատում է (Մենք այստեղից տեղափոխվել ենք երեք տարի առաջ):
