Պապայան հարուստ է պապաին ֆերմենտով, որն արդյունավետ է քաղցկեղի դեմ: Պապայայի սերմերի մեջ պարունակվող իզոթիոցիանատը լավ է աշխատում հաստ աղիքի, կրծքագեղձի, թոքերի, լեյկեմիայի և շագանակագեղձի քաղցկեղի դեպքում: Այս ֆերմենտները կարող են արգելակել քաղցկեղային բջիջների և՛ ձևավորումը, և՛ զարգացումը:
Լավ է արդյոք ուտել պապայայի սերմեր:
Ոմանք պտուղը կտրելուց հետո դեն են նետում պապայայի սերմերը։ Հիշեք, որ սերմերը նույնպես ուտելի են, այնպես որ դրանք ուտելը միանգամայն նորմալ է: Սերմերը ունեն խրթխրթան հյուսվածք և թեթևակի պղպեղի համ, ինչը նրանց դարձնում է կատարյալ համեմունք շատ ուտեստների համար:
Որքա՞ն պապայայի սերմ ուտել մակաբույծների համար:
Եթե պլանավորում եք դրանք ամբողջությամբ ուտել, Ֆորուտանը խորհուրդ է տալիս պատրաստվել այնպիսի համի, որը նման չէ պապայայի մսին: Նա խորհուրդ է տալիս սկսել փոքրից- ընդունել 1 ճաշի գդալ ձեր առաջին օրը և առաջ շարժվել, քանի որ ձեր մարսողական համակարգը ընտելանում է մանրաթելերի ավելացմանը::
Որո՞նք են պապայայի սերմերի կողմնակի ազդեցությունները:
Պապայան կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիաներ զգայուն մարդկանց մոտ: Պապայայի լատեքսը կարող է խիստ գրգռիչ և վեզիկանտ լինել մաշկի վրա: Պապայայի հյութը և պապայայի սերմերը հազիվ թե անբարենպաստ ազդեցություն ունենան, երբ ընդունվեն բանավոր; Այնուամենայնիվ, պապայայի տերևները բարձր չափաբաժիններով կարող են առաջացնել ստամոքսի գրգռում:
Ի՞նչ քիմիական նյութեր կան պապայայի սերմերում:
Սերմը սպիտակուցների հարուստ աղբյուր է (27,8% յուղազերծված, 44,4% յուղազերծված), լիպիդներ (28,3% չյուղացված) և չմշակված մանրաթելեր (22): ·6% յուղազերծված, 31.8% յուղազերծված): Գնահատված թունավոր նյութերից ամենաբարձր համամասնությամբ հանդիպում են գլյուկոզինոլատները: Սերմը քիչ է ազատ մոնոսաքարիդների պարունակությամբ։
