Երբ գետնանուշի յուղը զտվում է, այն զտվում է, զտվում, սպիտակեցվում և հոտազերծվում, որը հեռացնում է ալերգենային սպիտակուցները յուղից: Սննդի ծառայությունների և սպառողների կողմից օգտագործվող գետնանուշի յուղի մեծ մասը վերամշակվել և վերամշակվել է: FDA-ն բարձր մաքրված գետնանուշի յուղը չի համարում սննդային ալերգեն:
Գետնանուշի յուղի մեծ մասը զտվա՞ծ է:
Ընդհանուր առմամբ, ալերգիայի հետազոտական համայնքի ընդհանուր համաձայնությունն այն է, որ բարձր մաքրված յուղերը, ինչպես սոյայի և գետնանուշի, անվտանգ են սննդային ալերգիա ունեցող մարդկանց ճնշող մեծամասնության համար:.
Ռեստորաններն օգտագործում են զտված գետնանուշի յուղ:
Զտված գետնանուշի յուղով պատրաստված սննդամթերք
ցածր արժեքը, մեղմ համը ևգետնանուշի յուղի գետնանուշի յուղը դարձնում է յուղի հայտնի ընտրություն ռեստորանների համար:Արագ սննդի հիմնական ցանցերը, որոնք մատուցում են տապակած կերակուրներ, ինչպիսիք են Five Guys-ը և Chick-fil-A-ն, օգտագործում են նուրբ գետնանուշի յուղ՝ տապակելու համար այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և հավը:
Արդյո՞ք նուրբ գետնանուշի յուղը առողջարար է:
Գետնանուշի յուղը հարուստ է վիտամին E-ով, հակաօքսիդանտով, որն առաջարկում է բազմաթիվ պաշտպանիչ օգուտներ քրոնիկ հիվանդությունների դեմ: Սա, իր առողջ ճարպային պարունակության հետ մեկտեղ, նշանակում է, որ գետնանուշի յուղը կարող է հիանալի հավելում լինել ձեր սննդակարգում, քանի դեռ այն չափավոր եք օգտագործում:
Արդյո՞ք ռաֆինացված յուղը օգտակար է առողջության համար:
Չնայած սառը սեղմված յուղերի օգտագործումը կարող է պաշտպանել սիրտը` նվազեցնելով վատ խոլեստերինի և արյան ճնշման մակարդակը, ամենօրյա սննդակարգում ռաֆինացված յուղերի ընդունումը կարող է զգալիորեն մեծացնել ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկը.
