Սալորի ազգականը, սլոե հատապտուղը Անգլիայի բնիկ միրգ է: Այն աճում է փշոտ թփերի վրա և ունի սուր, տտիպ համ, որը նման է սև հաղարջի, որը կարելի է ընտելացնել միայն ալկոհոլով:
Ի՞նչ համ ունի sloe հատապտուղները:
Սլյուկները չափազանց դառը և թթու են հում վիճակում ուտելու համար, բայց պահպանված լինելու դեպքում հիանալի համ են: Նրանք ունեն ինտենսիվ սալորի համ: Համեմեք դրանք նարնջի համով, մեխակով, դարչինով կամ նուշի էսենցիայով։ Պահպանեք դրանք որպես sloe gin, sloe գինի, sloe ժելե, sloe syrup և sloe plum cheese:
Հնարավո՞ր է ուտել sloe հատապտուղները:
Սլյուները պատկանում են նույն ընտանիքին, ինչ սալորն ու կեռասը, այնպես որ, եթե համարձակ եք, կարող եք դրանք ուտել հում, չնայած նրանք աներևակայելի սուր են և կչորացնեն ձեր բերանը ձեզանից առաջ: նույնիսկ ավարտիր քո առաջինը:Շերտավարագույրները լավագույնս օգտագործվում են որպես բուրավետիչ՝ հարուստ փխրունություն հաղորդելու համար, հատկապես սլոու գինու, վիսկիի, ժելեի, օշարակի և շոկոլադի մեջ:
Սլոու հատապտուղները դառի՞ են:
Sloes, կամ sloe berry-ը փոքր, մուգ, դառը, կորիզավոր մրգեր են, որոնք աճում են սև փուշի վրա (Prunus spinosa), որը մեծ աճող թուփ է՝ սալորի մեջ չար փշերով: ընտանիք։
Ի՞նչն է նման sloe հատապտուղներին:
Սլյուզները, վայրի դաշնամուրները, վայրի բալի սալորները և բալասները բոլորը նույն ընտանիքից էին, թեև հեռավոր հարաբերություններ: Նրանք բոլորն ունեն քարեր, իսկ թփերը ունեն նմանատիպ տերևներ: Թվում է, թե հիմնական խնդիրն այն է, թե ինչպես կարելի է տարբերակել թեփուկները և վայրի դաշնամուրները, քանի որ դրանք և՛ փոքր են, և՛ մուգ:
