Արդյո՞ք շաղգամը պետք է մաքրել բովելուց առաջ:

2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38

Peel First! Ի տարբերություն բոված ճակնդեղի (որը եփելուց հետո ավելի հեշտ է մաքրվում), շաղգամն ավելի հեշտ է մաքրվում նախքան եփելը: Լավ սուր դանակով կտրեք վերևն ու արմատը։ Կարտոֆիլը մաքրող սարքի կամ դանակով մաքրեք վերևից ներքև: Ահա այն ամենը, ինչ կա դրա համար:

Կարո՞ղ եք շաղգամ պատրաստել կեղևով:

Մաքրում եք շաղգամը նախքան եռալը: Դուք կարող եք շաղգամը կեղևել նախքան այն պատրաստելը, բայց քայլը ավելացնում է լրացուցիչ աշխատանք և իսկապես անհրաժեշտ չէ: Ինչպես շատ այլ ուտելի արմատներ, շաղգամը երբեմն կեղտ է ունենում իր մաշկի վրա, բայց դուք կարող եք լավ մաքրել դրանք պատշաճ մաքրող խոզանակով:

Շաղգամը եփելուց առաջ մաքրվու՞մ է:

Ինչպես պատրաստել շաղգամ. Մանկական շաղգամը պետք չէ կեղևել. պարզապես լվանալ և կտրատել արմատի ծայրը: Մաքրեք ձմռան շաղգամը, այնուհետև եփելուց առաջ կտրեք փոքր կտորների։

Շաղգամը և ռուտաբագան պե՞տք է կեղևահանել:

Երկու բանջարեղենն էլ եփելուց առաջ մաքրվում են: Բայց նախքան շաղգամը կամ ռուտաբագան կեղևելը, վերևից և ներքևից կտրեք, որպեսզի ամուր մակերես ունենաք: Շաղգամի մաշկը բավական նուրբ է, որպեսզի կեղևը մաքրվի բանջարեղենը կեղևահանող սարքով, սակայն ռուտաբագաները սովորաբար դանակով մաքրում են:

Արդյո՞ք ռուտաբագան պե՞տք է մաքրել կեղևը:

Ռուտաբագայի մոմը և կեղևը պետք է մաքրել նախքան եփելը: Սուր դանակը ավելի լավ է, քան բանջարեղենը կեղևահանողը: