Չորացրած սիսեռը դանդաղ թրջելով. դրանք լցրեք ամանի մեջ և ծածկեք սառը ջրով և օգտագործեք շատ ջուր, քանի որ դրանք ուռչում են, երբ թրջվում են: Թողնել ամբողջ գիշեր կամ 8-12 ժամ ջուրը կլանելու և ուռչելու համար:
Կարո՞ղ եմ սիսեռը թրջել 5 ժամ։
– Մի կողմ թողեք մոտ մեկ ժամ: Մեկուսացված կաթսայի մեջ սիսեռը պետք է ներծծվի մեկ ժամից Ցանկացած այլ տարայի մեջ դա կարող է տևել մոտ 2-3 ժամ: Դուք կիմանաք, որ սիսեռը լավ թրջվում է, երբ փորձեք մեխը սեղմել ձեր եղունգների արանքում, և այն անմիջապես անցնում է առանց մեծ դժվարության։
Սիսեռը 3 ժամ թրջելը բավարա՞ր է։
Լոբիները ծածկեք մոտավորապես 3 դյույմ ջրով և թողեք դրանք թրմվեն սառնարանում ամբողջ գիշեր: Որքան երկար թրջեք դրանք, այնքան ավելի արագ կեփվեն։ Խորհուրդ եմ տալիս լոբին պահել սառնարանում, որպեսզի չանհանգստանաք փչանալու մասին՝ մինչև 24 ժամ։
8 ժամը բավարա՞ր է սիսեռը թրջելու համար:
Առհասարակ, լավ գաղափար է ձեր սիսեռը թրջել առնվազն 8 ժամ (նույնիսկ ավելի լավ է գիշերել): Թրջումը արագացնում է եփման գործընթացը։ Նկատի ունեցեք, որ սիսեռը ժամանակի ընթացքում կներծծվի ջուր և կընդլայնվի, այնպես որ համոզվեք, որ օգտագործեք ճիշտ չափի գունդ:
Վատ է սիսեռը շատ երկար թրջելը:
Եթե ձեր լոբիները շատ երկար են մնացել թրջվելուց, նրանք սկսում են խմորվել Սա սկսվում է մոտ 48 ժամվա ընթացքում սենյակային ջերմաստիճանում: … Եթե դրանք խմորվեն, դուք կզգաք թթվային, քացախի համը: Եթե դուք նյարդայնանում եք, որ ձեր լոբիները կարող են փչանալ, եփելուց առաջ փորձեք լոբի համը:
