Էթանոլը սպիրտ է, որը լուծվում է ջրում Սա պայմանավորված է էթանոլի հիդրօքսիլ խմբի (−OH) պատճառով, որն ունակ է ջրածնային կապեր ստեղծել ջրի հետ (H2O):) մոլեկուլները. Ջրածնային կապը նշանակում է դիպոլ-դիպոլ փոխազդեցություն երկու մոլեկուլների միջև, և այն կարող է լինել ներմոլեկուլային և միջմոլեկուլային:
Էթանոլը հե՞շտ լուծվում է ջրում:
Էթանոլը լուծվում է ջրում հիմնականում -OH խմբի առկայության պատճառով, որը թույլ է տալիս կամ թույլ է տալիս նրան ջրածնային կապեր ստեղծել ջրի մոլեկուլների հետ: Այլ կերպ ասած, էթանոլը լուծելի է ջրի մեջ, քանի որ այն բևեռային լուծիչ է:
Ինչու է էթանոլը c2h6o լուծելի ջրի մեջ:
Էթիլային սպիրտը ցույց է տալիս ջրածնային կապի առկայություն, ինչպես նաև այն բևեռ է թթվածնի բարձր EN-ի պատճառով, դրա շնորհիվ այն լուծելի է ջրում::
Ինչու էթանոլը չի լուծվում ջրի մեջ:
Քանի որ ջրի մոլեկուլներն ավելի քիչ են հասանելի ալկոհոլի մոլեկուլների հետ ջրածնային կապեր ստեղծելու համար, ալկոհոլը դառնում է ավելի քիչ լուծվող ջուր-ալկոհոլ խառնուրդում, ի վերջո, վերևում ձևավորելով առանձին շերտ: ջրից.
Էթանոլը տարանջատվո՞ւմ է ջրի մեջ:
Էթանոլն ունի 2 ածխածնային շղթա և OH խումբ: Քանի որ ջուրը բևեռային է, այն գրավում է OH խմբին: … OH խմբի ձգողականության ուժի պատճառով առաջին երեք սպիրտները (մեթանոլ, էթանոլ և պրոպանոլ) լիովին խառնվում են: Դրանք ջրի մեջ լուծվում են ցանկացած քանակությամբ.
