Երբ սուրճ եք եփում, դուք լուծում եք ստեղծում: Սուրճի մրուրի մանր մասնիկները կամ լուծված նյութերը լուծվում են ջրի մեջ՝ լուծիչ:
Մեկ բաժակ սուրճը լուծվող նյութ է, թե՞ լուծիչ:
Շաքարը, որը դուք ավելացնում եք մեկ բաժակ սուրճի մեջ, հայտնի է որպես լուծված նյութ Երբ այս լուծված նյութը ավելացվում է հեղուկին, որը կոչվում է լուծիչ, սկսվում է լուծարման գործընթացը: Շաքարի մոլեկուլները բաժանվում են և ցրվում կամ հավասարապես տարածվում լուծիչի մասնիկների վրա՝ ստեղծելով միատարր խառնուրդ, որը կոչվում է լուծույթ։
Կաթը լուծվող նյութ է, թե՞ լուծիչ:
Լուծիչը այն նյութն է, որն օգտագործվում է լուծված նյութը լուծելու համար և լուծույթում ավելի շատ է, քան լուծված նյութը: Լուծումը սահմանվում է որպես երկու նյութերի միատարր խառնուրդ, որոնք չեն փոխազդում միմյանց հետ: Այսպիսով, կաթն ու ջուրը չեն լուծիչ և լուծույթներ:
Շոկոլադը լուծվող նյութ է, թե՞ լուծիչ:
Տաք շոկոլադի լուծվող նյութերն են շաքարավազը և կակաոն: Այն հեղուկը, որում լուծված նյութը լուծված է, կոչվում է լուծիչ: Կաթը տաք շոկոլադի լուծույթի լուծիչն է:
Ի՞նչ է կաթը լուծված նյութ:
Բացատրություն. Կաթը ունի՝ ջուր, սպիտակուցներ, ճարպեր, լակտոզա, հանքանյութեր և վիտամիններ: Դրանցից՝ կաթնաշաքարը, որոշ հանքանյութեր, ջրում լուծվող վիտամիններ լուծվում են ջրի մեջ: Այսպիսով, դրանք կարելի է համարել որպես լուծված նյութեր, իսկ ջուրը նրանց լուծիչն է։