Նուշի կաթն ունի՞ լեկտիններ: Որպես կանոն, նուշը համարվում է շատ անվտանգ տարբերակ լեկտինից զերծ դիետայի մեջ և, հետևաբար, նուշի կաթը նույնպես համարվում է անվտանգ: Նուշի կաթը չի պարունակում կաթնամթերքի սպիտակուցներ, որոնց նկատմամբ որոշ մարդիկ արձագանքում են, ինչը մեծ պատճառներից մեկն է, որ այն մեծ ժողովրդականություն է վայելում:
Դոկտոր Գունդրին խորհուրդ է տալիս նուշի կաթ?
Նուշի կաթը լավ է, քանի դեռ այն չքաղցրած է և պատրաստված է առանց մաշկի նուշից:
Նուշն ունի՞ լեկտին:
ընկույզների որոշ տեսակներ պարունակում են լեկտիններ, ներառյալ ընկույզը, նուշը և արևածաղկի սերմերը: Թեև բուսական մթերքների մեծ մասը պարունակում է լեկտիններ, դուք կարող եք ուտել ցածր լեկտինի այլընտրանքներ, ինչպիսիք են բրոկկոլին, քաղցր կարտոֆիլը և ելակը:
Նուշի կարագը պարունակում է լեկտիններ:
Սպիտակեցված նուշը և կոկոսի յուղը վերածվում են յուղալի, քաղցր և բազմակողմանի ընկույզի կարագի, որը հագեցած է, առանց լեկտին և հարուստ է առողջարար ճարպերով:
Ինչպե՞ս եք հեռացնում լեկտինները նուշից:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել հում նուշը տանը՝ լեկտինների և ֆիտաթթվի կրճատման համար:
- Սկսեք թարմ, հում, օրգանական ընկույզով: Իդեալում, ուղղակիորեն գնեք ֆերմայից և ինքներդ մաքրեք դրանք: …
- Թրջել. Հակասնուցիչները նվազեցնելու համար 4 բաժակ նուշը ծածկեք ֆիլտրացված ջրով և խառնեք 1 ճաշի գդալ ծովի աղով: …
- Հեռացրեք երեսվածքները: …
- Ջրազրկել.
