Երբ բանը հասնի դրան, դուք իրականում ստիպված չեք լինի կեղևել գազարը Քանի դեռ լավ եք լվանում և քսում դրանք՝ կեղտը և ցանկացած մնացորդ, չմաքրված գազարը հեռացնելու համար: միանգամայն անվտանգ (և համեղ) են ուտելու համար: … Որոշ մարդիկ չեն սիրում գազարի մաշկի համը և ասում են, որ այն ունի տհաճ, դառը համ:
Արդյո՞ք չմաքրված գազարն ավելի առողջարար է:
Հայտնի է, որ
Գազարի սնուցումը ներառում է վիտամին A, սակայն այս առողջարար բանջարեղենը պարունակում է նաև այլ կարևոր սննդանյութեր: Ձեր գազարը մաքրելը կարող է ազդել դրանց սնուցման վրա, քանի որ գազարի տարբեր մասերում կան տարբեր սննդանյութեր: Գազարն ամենաառողջարարն է չմաքրված
Գազարը եփելուց առաջ պե՞տք է մաքրել կեղևը։
Բայց իսկապե՞ս պե՞տք է դրանք մաքրել: Ինչպես պարզվում է, ոչ: Քանի դեռ դուք լվանում և քսում եք արմատային բանջարեղենը նախքանկտրատելը, կտրատելը կամ այլ կերպ բաղադրատոմսի համար պատրաստելը, դուք, ամենայն հավանականությամբ, լավ կլինեք: Գազարի կեղևն այնքան հաստ չէ, որքան որոշ այլ բանջարեղենի կեղևներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը կամ ճակնդեղը:
Ավելի լավ է գազարն ուտել մաշկով։
Գազարի կեղևը չի հեռացնում վիտամինների մեծ մասը, ըստ Թաֆթսի համալսարանի սնուցման նամակի: Գազարի կեղևը պարունակում է խտացված վիտամին C և նիասին, բայց հենց կեղևի տակ, հաջորդ շերտը՝ փխրուն, նույնպես պարունակում է այս վիտամինները՝ վիտամին A-ի հետ միասին::
Գազարը բարելավում է մաշկի երանգը:
Ստեղծեք փայլուն մաշկ
Ստացեք ձեր փայլը՝ ուտելով ավելի շատ գազար: Նույն բետա-կարոտինը, որը գազարին տալիս է նարնջագույն գույն, կփայլեցնի ձեր մաշկը և կփայլի այն: Հիշեք, որ գազարը չափից ավելի չօգտագործել, քանի որ դրանք կարող են հանգեցնել ձեր մաշկի ժամանակավոր դեղնավուն-նարնջագույն գույնի:
