Եթե ձեր ընթրիքը դեռ շարունակում է մնալ իր պատյանով, դուք ունեք երկու տարբերակ՝ շոգեխաշած օմարը տաքացնելու համար՝ ջեռոցում կամ վառարանի վրա: … Համոզվեք, որ ճաշատեսակի մեջ հեղուկ կա (օմարի սոուս, արգանակ կամ կարագ): Տաքացրեք ջեռոցում, մինչև օմարը տաքանա։ Կախված ձեր վառարանից, դա կտևի մոտ 10 րոպե:
Կարո՞ղ եք տաքացնել եփած օմարը:
Տաքացրե՛ք ձեր օմարը ջեռոցում
Ամբողջ օմարը տաքացնելու համար փաթաթեք այն ծանր ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և դրեք փորով դեպի վերև թխելու սկուտեղի վրա: Փայլաթիթեղի թաղանթին ավելացրեք մեկ-երկու կտոր կարագ, որպեսզի օմարը խոնավ մնա և տաքացրեք 5-ից մինչև 10 րոպե 350 աստիճանով:
Կարո՞ղ եք հաջորդ օրը եփած օմար ուտել։
Պատշապես պահված, եփած օմարը մնում է 3-ից 4 օր սառնարանում… Եփած օմարը, որը հալվել է սառնարանում, կարելի է պահել ևս 3-ից 4 օր: եփելուց առաջ սառնարանում; Օմարը, որը հալվել է միկրոալիքային վառարանում կամ սառը ջրում, պետք է անմիջապես ուտել։
Ինչպե՞ս եք տաքացնում օմարի միսը պատյանից:
Մեթոդ 1. Օգտագործելով ջեռոցը օմարը տաքացնելու համար
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայթ։
- Օմարի ամբողջ միսը կեղևից հանեք։
- Միսը դնել թխման տապակի կամ թխման սկուտեղի վրա: …
- Թխելու համար նախատեսված ձևը ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով։
- Թափել ջեռոցում և թխել տասը րոպե։
Կարո՞ղ եք տաքացնել սառեցված եփած օմարը:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում սառեցված եփած օմարը: … Տեղադրեք օմարը ջեռոցում անվտանգ ամանի մեջ մի հեղուկի հետ, ինչպիսին է օմարի սոուսը, կարագը կամ պաշարը: Տաքացրեք մոտավորապես 10 րոպե կամ մինչև օմարը տաքացվի: Հանել ջեռոցից և մատուցել։
