Logo hy.boatexistence.com

Ի՞նչ է շոգեխաշած հավը:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է շոգեխաշած հավը:
Ի՞նչ է շոգեխաշած հավը:

Video: Ի՞նչ է շոգեխաշած հավը:

Video: Ի՞նչ է շոգեխաշած հավը:
Video: Ինչ անել, որ եփելիս միսը պինդ չստացվի 2024, Մայիս
Anonim

Շագանակագույն շոգեխաշած հավը, որը նաև կոչվում է շոգեխաշած հավ, ճաշատեսակ է, որը սովորաբար ուտում են ընթրիքի համար անգլիախոս Կարիբյան կղզիներում: Ճաշատեսակը տարածված է Ջամայկայում, Անտիգուայում, Տրինիդադ և Տոբագոյում, Բարբադոսում, Սենթ Լյուսիայում, Գրենադայում, Բելիզում, Դոմինիկայում և Կարիբյան ավազանի համայնքներում ամբողջ աշխարհում:

Ի՞նչ է նշանակում հավի շոգեխաշել։

1. հավի շոգեխաշել - հավով պատրաստված շոգեխաշել։ fricasee - կտոր հավի կամ այլ միս, շոգեխաշած սուսի մեջ, օրինակ. գազար և սոխ և մատուցվում է լապշայի կամ պելմենի հետ: Հիմնված է WordNet 3.0, Farlex կլիպարտների հավաքածուի վրա։

Ի՞նչ տարբերություն կա շոգեխաշած հավի և շագանակագույն շոգեխաշած հավի միջև:

Շագանակագույն շոգեխաշել ընդդեմ

Շագանակագույն շոգեխաշած հավը շատ նման է Ճամայկայի Ֆրիկասեի հավին:Երկուսի միջև տարբերությունն այն է, որ Ֆրիկասեի ոճով այն տապակվում է (բոլոր կողմերից կարմրում) ավելի երկար ժամանակով, այնուհետև եփվում շագանակագույն սոուսի մեջ… Եփելու ժամանակը շատ ավելի երկար է:.

Հավը շոգեխաշելը քնքուշ է դարձնում?

Խաշելը և շոգեխաշելը շատ նման են պատրաստման եղանակներին։ Նրանք երկուսն էլ օգտագործում են թխման նույն գործընթացը՝ գույնն ու համը բարձրացնելու համար, և դանդաղ եփում են հեղուկում՝ նուրբ, խոնավ միս ստանալու համար Երբ միսը կարմրում է, այն եփվում է ծածկված թավայի մեջ, կամ վառարանի վրա կամ ջեռոցում։

Կարո՞ղ եք եփել հավը:

Հավը եփելուց ստացվում է բուրավետ, նուրբ միս: Սա պատրաստման պարզ մեթոդ է, որը ֆանտաստիկ է ցուրտ ամիսների համար: … Դա իրականում խոհարարական տեխնիկայի համակցություն է, որի միջոցով միսը թեթևակի տապակում եք նախքան թույլ տալը, որ այն եփվի, կամ «շոգեխաշում» եք ինչ-որ հեղուկի մեջ (ընդհանրապես գինու), ծածկված ափսեի մեջ մինչև ամբողջովին եփվի::

Խորհուրդ ենք տալիս: