Պղպեղի հատիկների ավելի նուրբ համը պահպանելու համար, թարմ ճաքճքած պղպեղի հատիկները պետք է ավելացնել ոչ շուտ, քան 10 րոպե եռման վերջում Ֆերմենտացումից հետո հավելումը կարող է ինտրիգային արդյունք առաջացնել: վառ, կծու գարեջրի համար, բայց այս տեսակի հավելումների հետ աշխատելիս խուսափեք ծանր ձեռքից:
Ի՞նչ է պատահում, երբ ձեր գարեջրի մեջ պղպեղ եք լցնում:
Վերջապես կարող եք պղպեղ ավելացնել ձեր շշերի մեջ: Սա ձեր գարեջուրները ներկայացնելու յուրօրինակ միջոց է, ինչպես նաև ձեզ կտա ամենաթարմ և ամենաինտենսիվ բույրն ու համը: Քանի որ գարեջուրը ծերանում եք, այս կերպարը ժամանակի ընթացքում կզարգանա շշի մեջ՝ դառնալով ավելի ինտենսիվ։
Ե՞րբ պետք է համեմեմ գարեջուրս։
եռման ընթացքում
Եթե համը ձեզ համար ամենակարևորն է, ապա ավելացրեք ձեր խոտաբույսերն ու համեմունքները կես ժամվա ընթացքումԵթե ցանկանում եք ավելի շատ բուրմունք, դրանք ավելացրեք եռման վերջում: Որոշ ավելի կոշտ համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչինը և սև պղպեղը, պահանջում են ավելի շատ եռացում՝ իրենց համը ստանալու համար, այնպես որ դուք պետք է դրանք ավելացնեք եռման ժամանակ:
Ի՞նչ համ է հաղորդում պղպեղի հատիկը:
Կծու, հողեղեն, կծու, փայտային, անպարկեշտ -պղպեղի առանձնահատուկ համն ինչ-որ կերպ լավ համադրվում է գրեթե ցանկացած կծուծ ախորժակի, և որոշ քաղցր ուտեստների հետ: Եթե աղն օգնում է համը հաղորդել, ապա սև պղպեղը մթերքները դարձնում է ավելի համարձակ:
Ի՞նչ կարելի է փոխարինել պղպեղի հատիկին:
Եթե փնտրում եք պղպեղի հատիկի լավ փոխարինող, փորձեք օգտագործել պապայայի սերմեր: Սերմերը նման են պղպեղի հատիկների կառուցվածքին և նման կծու համ: Դուք կարող եք նաև օգտագործել չիլի փոշի, բուրավետ պղպեղ կամ կայեն պղպեղ՝ պղպեղի հատիկների նման ջերմության և համի հասնելու համար:
