Բովանդակություն:
- Ի՞նչ կարմիր գինի է համադրվում բոլոնեզի հետ:
- Ո՞ր տեսակի կարմիր գինին է լավագույնս սպագետտի սոուսի համար:
- Ո՞ր կարմիր գինին է լավագույնը մսի սոուսի համար:
- Պե՞տք է օգտագործել կարմիր կամ սպիտակ գինի բոլոնեզում:
Video: Ո՞ր կարմիր գինին է լավագույնը բոլոնեզի համար:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Բոլոնեզ պատրաստելու լավագույն կարմիր գինին իտալական կարմիր գինին է: Սովորաբար Graciano, Sangiovese կամ դասական իտալական Chianti լավագույն կարմիր գինիներն են Բոլոնեզի պատրաստման համար:
Ի՞նչ կարմիր գինի է համադրվում բոլոնեզի հետ:
Մակարոնեղեն և խոզի բոլոնեզ
Այս ուտեստի համար ընտրված լավագույն գինին կլինի Merlot, Sangiovese կամ դասական իտալական Chianti, որոնք բնութագրվում են մրգային նոտաներով: բալ, որին հաջորդում են սև պղպեղի նուրբ կծու նոտաները; դրանք կարող են ունենալ լիարժեք, ներդաշնակ, չոր, թանձր համեր, թեթևակի tannic:
Ո՞ր տեսակի կարմիր գինին է լավագույնս սպագետտի սոուսի համար:
Քանի որ լոլիկի սոուսով մակարոնեղենի ուտեստները թթվային են, ավելի լավ է դրանք համադրել միջին մարմնի կարմիր գինու հետ:Գինին, որը չի համապատասխանում սոուսի թթվայնությանը, գինու համը կդարձնի մեղմ: Լոլիկի վրա հիմնված սոուսի համար կատարյալ կարմիր գինու օրինակ կարող է լինել կաբերնե սովինյոնը կամ Զինֆանդելը
Ո՞ր կարմիր գինին է լավագույնը մսի սոուսի համար:
Եթե պատրաստում եք տավարի, ոչխարի կամ շոգեխաշած միս, ապա Cabernet Sauvignon և Pinot Noir-ը ձեր ընկերներն են: Եթե պատրաստում եք հավ, բադ կամ խոզի միս, գնացեք Merlot-ի հետ: Եթե դուք ծովամթերք եք պատրաստում, ընտրեք Pinot Noir-ը: Եթե բանջարեղեն կամ սոուս եք պատրաստում, փորձեք թեթև Merlot կամ Chianti:
Պե՞տք է օգտագործել կարմիր կամ սպիտակ գինի բոլոնեզում:
Երկուսն էլ իրականում լավն են, բայց դրանք տարբեր ոճի սոուս են ստեղծում: Կարմիրը կարող է ագրեսիվ լինել, որն աշխատում է, եթե դուք երկօրյա բոլոնեզ եք օգտագործում, քանի որ այն ժամանակ կունենա ամբողջովին ներծծվելու մյուս բաղադրիչներով; բայց, եթե դուք պատրաստվում եք այն ուտել նույն երեկոյան, օգտագործեք սպիտակ և թողեք, որ այն պարզապեսօգնի միսը հալվել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարմիր գինին օգտակար է այտուցների համար:
Կարմիր գինու ամենահայտնի պոլիֆենոլը՝ ռեսվերատրոլը, ապացուցված է, որ կանխում է քրոնիկական համակարգային բորբոքումը մի քանի տարբեր եղանակներով: Տարբեր ուսումնասիրություններ հաստատում են, որ ռեսվերատրոլը գործում է որպես COX-2-ի արգելակիչ՝ ֆերմենտի, որը պատասխանատու է ցավի և այտուցների համար:
Օգնո՞ւմ է կարմիր գինին այտուցների դեմ:
Կարմիր գինու ամենահայտնի պոլիֆենոլը՝ ռեսվերատրոլը, ապացուցվել է, որ կանխում է քրոնիկական համակարգային բորբոքումները մի քանի տարբեր ձևերով: Տարբեր ուսումնասիրություններ հաստատում են, որ ռեսվերատրոլը գործում է որպես COX-2-ի արգելակիչ՝ ֆերմենտի, որը պատասխանատու է ցավի և այտուցների համար:
Կարմիր գինին կարո՞ղ է շնչահեղձություն առաջացնել:
Ալկոհոլի չափից ավելի օգտագործումը կարող է ազդել արյունաբանական համակարգի վրա, որը բաղկացած է արյունից, փայծաղից, ոսկրածուծից և լյարդից: Դա կարող է հանգեցնել արյան կարմիր բջիջների քանակի աննորմալ ցածր մակարդակի, ինչը կոչվում է անեմիա: Անեմիայի ախտանշանները ներառում են հոգնածություն, շնչահեղձություն և թեթև գլխապտույտ։ Կարմիր գինին կարո՞ղ է շնչահեղձ լինել։ Սա կարող է լինել հիմքում ընկած բժշկական հիվանդության նշան, ինչպիսին է COPD-ը:
Ո՞ր գինին բոլոնեզի սոուսի համար:
Ծանոթագրություն 1. Chianti-ն, Pinot Pior-ը և Merlot-ը լավագույն գինիներն են Բոլոնեզի սոուսի համար: (Ես նաև օգտագործել եմ Cabernet Sauvignon:) Կարմիր գինու փոխարինիչներ Բոլոնեզի սոուսում. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio կամ Orvieto: Ո՞րն է լավագույն գինին Բոլոնեզի սոուսի համար:
Կարմիր գինին օգտակար է ձեզ համար?
Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ երբեմն-երբեմն մեկ բաժակ կարմիր գինի խմելն օգտակար է ձեզ համար: Այն ապահովում է հակաօքսիդանտներ, կարող է նպաստել երկարակեցությանը և կարող է օգնել պաշտպանվել սրտի հիվանդություններից և վնասակար բորբոքումներից, ի թիվս այլ առավելությունների:
