Bluefish-ն ունի հարուստ, լիարժեք համ և կոպիտ, խոնավ միս ուտելի կեղևով:
Ինչպիսի՞ համ ունի կապույտ ձկնիկը:
ԿԱՐԳՈՒՐ ՀԱՄ: ԿԱՐԱԳԱՅԻՆ ՍՊԻՏԱԿ ՓԹԻԼՆԵՐ. Bluefish-ը վատ համբավ ունի որպես «ձկան» համ:
Կկծու ձուկը քեզ կկծի՞։
Փորձագետներն ասում են, որ կապույտ ձուկը սովորաբար չի հարձակվում մարդկանց վրա, բայց գարնանային թմբուկը վազում է, երբ հյուսիս-արևելյան անտանելի քամին մոտեցնում է ափին, կերակրող կապտաձուկը կհարձակվի այն ամենի վրա, որ շարժվում է։
Ինչու են ատում կապույտ ձկնիկները:
IMHO, մարդկանց մեծամասնությունը չի սիրում կապույտ ձուկ քանի որ նրանք այնքան մոտ չեն ապրում ափին, որպեսզի այն ունենան բացարձակ թարմ (երբ դա լավագույնն է): Կապույտը չի պահպանվի այնքան երկար, որքան մյուս ձկները, բայց թարմ ուտելը բացարձակապես ՀԱՄԵՂ է։
Catch and Cook Bluefish | Can you eat it???
