Բովանդակություն:
- Արդյո՞ք բոլոր վիտամիններն են խնձորի մաշկի մեջ:
- Խնձորի ո՞ր մասն է պարունակում ամենաշատ սննդարար նյութերը:
- Ի՞նչ վիտամինի աղբյուր է պարունակում խնձորը։
- Ո՞ր խնձորներն ունեն ամենաշատ վիտամինները:
Video: Որտե՞ղ են խնձորի վիտամինները:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Խնձորի կեղևը կնվազեցնի մրգի բջջանյութը և ընդհանուր սննդարար պարունակությունը: Իրականում, հետազոտությունը ցույց է տվել, որ թեև և՛ միսը, և՛ կեղևը շատ սննդարար են, կեղևը պարունակում է որոշակի ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտներ, որոնք մարմինը չունի:
Արդյո՞ք բոլոր վիտամիններն են խնձորի մաշկի մեջ:
Կեղևները հագեցած են սննդանյութերով
Նրանց պարունակվող սննդանյութերի քանակը տատանվում է՝ կախված մրգի կամ բանջարեղենի տեսակից: Իրականում, կեղևով հում խնձորը պարունակում է մինչև 332% ավելի շատ վիտամին K, 142% ավելի շատ վիտամին A, 115% ավելի շատ վիտամին C, 20% ավելի շատ կալցիում և մինչև 19% ավելի շատ: կալիում, քան կեղևավորված խնձորը (1, 2):
Խնձորի ո՞ր մասն է պարունակում ամենաշատ սննդարար նյութերը:
Դա իրականում միջուկն է, որը մենք մեծահոգաբար կտրում ենք խնձորից և թափում ենք աղբամանը՝ մանրաթելային կտորները թակելուց հետո: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ խնձորի միջուկն ուտելը կարող է 10 անգամ ավելի շատ առողջ բակտերիաներ ապահովել, քան միայն արտաքին մասը:
Ի՞նչ վիտամինի աղբյուր է պարունակում խնձորը։
Խնձորը ցածր է նատրիումի, ճարպերի և խոլեստերինի պարունակությամբ: Նրանք չեն առաջարկում սպիտակուցներ, բայց խնձորը վիտամին C-ի ևմանրաթելերի լավ աղբյուր է: Մեկ միջին խնձորն ունի մոտ 100 կալորիա:
Ո՞ր խնձորներն ունեն ամենաշատ վիտամինները:
Համաձայն Journal of Agricultural and Food Chemistry-ի՝ խնձորի մեջ հայտնաբերված որոշ միացություններ (պոլիֆենոլային) կարող են մեծ դեր խաղալ մարդու առողջության վրա։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ Կարմիր համեղ խնձորներ ավելի շատ են այս միացություններով, քան շատ այլ տեսակներ, և սննդի ճնշող մեծամասնությունը գտնվում է խնձորի մաշկի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞րն է ավելի լավ ծամվող վիտամինները կամ հաբերը:
Գամային վիտամինները ավելի համով և հեշտ կուլ են տալիս, քան մուլտիվիտամինային հաբերը, սակայն այս հարմարությունը զգալի արժեք ունի: Թիվ մեկ խնդիրն այն է, որ ծամոնային ապրանքանիշերի մեծ մասում բացակայում են չափազանց շատ կարևոր սննդանյութեր: Արդյո՞ք ծամվող վիտամիններն ավելի արդյունավետ են:
Նախածննդյան վիտամինները մանրացնելիս:
Խմեք ձեր նախածննդյան մուլտիվիտամինը լիքը բաժակ ջրով: Սովորական դեղահատը կամ պարկուճը ամբողջությամբ կուլ տվեք: Մի կոտրեք, մի՛ ծամեք, մի՛ տրորեք կամ բացեք այն: Ծամվող հաբերը պետք է ծամել կամ թողնել, որ լուծվի բերանում՝ կուլ տալուց առաջ: Ո՞րն է նախածննդյան վիտամինները կլանելու լավագույն միջոցը:
Վիտամինները ջրում լուծելի՞ են:
Վիտամինները դասակարգվում են որպես ճարպ լուծվող (վիտամիններ A, D, E և K) կամ ջրի լուծվող ( վիտամիններ B և C): Այս տարբերությունը երկու խմբերի միջև շատ կարևոր է։ Այն որոշում է, թե ինչպես է յուրաքանչյուր վիտամին գործում մարմնում: Ճարպեր լուծելի վիտամինները լուծելի են լիպիդներում (ճարպեր):
B վիտամինները ձեզ սոված կառաջացնեն:
Շատ դեպքերում B վիտամին ընդունելը չի հանգեցնի քաշի ավելացման: Այնուամենայնիվ, մարդիկ, ովքեր վիտամին B12-ի պակաս ունեն, կարող են նկատել, որ կշեռքը վեր է սողում, երբ նրանք սկսեն լրացնել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ախորժակի կորուստը վիտամին B12-ի պակասի ախտանիշ է։ B վիտամինները մեծացնում են քաղցը:
Որտեղի՞ց են գալիս վիտամինները:
Վիտամինները օրգանական նյութեր են, որոնք արտադրվում են բույսերի կամ կենդանիների կողմից Դրանք հաճախ կոչվում են «էական», քանի որ դրանք չեն սինթեզվում մարմնում (բացառությամբ վիտամին D-ի) և, հետևաբար, պետք է ծագեն սնունդ. Հանքանյութերը անօրգանական տարրեր են, որոնք առաջանում են ապարներից, հողից կամ ջրից։ Որտեղի՞ց եք վիտամիններ ստանում:
