մաղադանոս. … Մաղադանոսը սառը սեզոնի բանջարեղեն է: Երեխաները կարող են դրանք ուտել սկսած վեց ամսականից: Կարող եք նաև ուտել տերևներն ու ցողունները.
Կարո՞ղ եք օգտագործել մաղադանոս կանաչի:
Չնայած վայրի մաղադանոսի արմատները տեխնիկապես ուտելի են, դրանց կանաչիները թունավոր են մարդու մաշկի հետ շփվելիս և առաջացնում են այրոց և ցան, հատկապես երբ ենթարկվում են արևի լույսի: … Նույնիսկ աճեցրած մաղադանոսը սաղարթը մշակելիս ձեռնոցներ է պահանջում, քանի որ կանաչի հետ վարվելը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ:
Կարո՞ղ եմ մաղադանոսի տերևներ պատրաստել:
Տերեւները մանրակրկիտ լվացեք, որպեսզի հեռացնեք այգու ողջ կեղտը և կեղտը և մատուցեք դրանք եփած վիճակում կամ աղցանի մեջ ավելացրեք հում կանաչիները: Տնկեք շաղգամը լավ ցամաքեցված հողում և համոզվեք, որ դրանք շատ ջուր են ստանում աճող սեզոնի ընթացքում:
Ի՞նչ եք անում մաղադանոսի գագաթներով:
Տեղադրեք գագաթները, արմատը մի բաժակ ջրի մեջ: Մի քանի օր անց որոշ մանր արմատներ պետք է սկսեն աճել, իսկ վերևից պետք է դուրս գան նոր կանաչ բողբոջներ։ Մոտ մեկ-երկու շաբաթվա ընթացքում դուք կարող եք մաղադանոսի գագաթները փոխպատվաստել աճող միջավայրի մի զամբյուղի մեջ կամ դրսից՝ այգի:
Կարո՞ղ եք ուտել վայրի մաղադանոսի տերևներ:
Վայրի մաղադանոսի արմատները ուտելի են, սակայն պտուղը, ցողունը և սաղարթը պարունակում են թունավոր քիմիական նյութերի բարձր կոնցենտրացիաներ, որոնք կոչվում են ֆուրանոկումարիններ: