Այս բաղադրատոմսի հիանալի բանն այն է, որ դուք կարող եք սառեցնել գուջոնները կամ դրանք պատրաստելուց առաջ, կամ հետո: Ես դրանք սառեցնում եմ եփելուց հետո, փոքր խմբաքանակներով։ Սառածից նորից եփելու համար դնել ջեռոցը 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։
Կարո՞ղ եք եփելուց հետո թխած հավը սառեցնել:
Մայրիկներն ու հայրիկները ամենուր մտածում են՝ կարո՞ղ եք սառեցնել հացով պատրաստված հավը: Այո, դուք կարող եք սառեցնել եփած հավը մոտ 3 ամիս Հացով պատրաստված հավը սառեցնելու համար եփեք և սառեցրեք այն նախքան թխելու սկուտեղի վրա սառեցնելը: Սառեցվելուց հետո դրանք կարելի է տեղափոխել սառնարանի տոպրակի մեջ և պահել սառնարանում։
Կարո՞ղ եմ սառեցնել չեփած տնական հավի հատիկներ:
Սառեցնելու համար. հացաթխված կտորները սառեցրեք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա, այնուհետև դրանք տեղափոխեք հերմետիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք թխել այնքան քիչ կամ այնքան, որքան ցանկանում եք -ի համար: մինչև 3 ամիս Ավելացրեք մոտ 3-5 րոպե ձեր սովորական պատրաստման ժամանակին, եթե թխում եք սառեցված վիճակում:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել հավի գոժոնները սառնարանում:
Այդ հարցի ճշգրիտ պատասխանը մեծապես կախված է պահեստավորման պայմաններից. միշտ պահել հավի մսերը կամ բեկորները սառեցված: Պատշաճ կերպով պահված, սառեցված հավի բշտիկները կամ հատիկները կպահպանեն լավագույն որակը մոտ 6 ամիս սառնարանում, թեև դրանից հետո դրանք սովորաբար մնում են անվտանգ ուտելու համար:
Կարո՞ղ եք սառեցնել հավի գոժոններ:
Այս բաղադրատոմսի հիանալի բանն այն է, որ դուք կարող եք սառեցնել գուջոնները կամ առաջ, կամ դրանք պատրաստելուց հետո: Ես դրանք սառեցնում եմ եփելուց հետո, փոքր խմբաքանակներով։ Սառածից նորից եփելու համար դնել ջեռոցը 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։
