Քաղցր կարտոֆիլը կամ քաղցր կարտոֆիլը երկշաքիլ բույս է, որը պատկանում է կապտուկների կամ առավոտ փառքի ընտանիքին՝ Convolvulaceae: Նրա խոշոր, օսլա պարունակող, քաղցր համով, պալարային արմատները օգտագործվում են որպես արմատային բանջարեղեն։ Երիտասարդ բողբոջներն ու տերևները երբեմն ուտում են որպես կանաչի։
Արդյո՞ք քաղցր կարտոֆիլը սպիտակուցի լավ աղբյուր է:
Սպիտակուց. Միջին չափի քաղցր կարտոֆիլը պարունակում է 2 գրամ սպիտակուց, ինչը այն դարձնում է աղքատ սպիտակուցի աղբյուր: Քաղցր կարտոֆիլը պարունակում է սպորամիններ՝ յուրահատուկ սպիտակուցներ, որոնք կազմում են դրանց ընդհանուր սպիտակուցի պարունակության ավելի քան 80%-ը (14):
Ի՞նչ առավելություններ ունի քաղցր կարտոֆիլ ուտելը:
6 Քաղցր կարտոֆիլի զարմանալի առողջարար առավելությունները
- Բարձր սննդարար. Քաղցր կարտոֆիլը մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է: …
- Խթանել աղիքների առողջությունը: …
- Կարող է ունենալ քաղցկեղի դեմ պայքարող հատկություն: …
- Աջակցեք առողջ տեսլականին: …
- Կարող է բարելավել ուղեղի գործառույթը: …
- Կարող է աջակցել ձեր իմունային համակարգին:
Ո՞ր կարտոֆիլն է ամենաշատ սպիտակուցը պարունակում:
Russet potatoes պարունակում է ավելի շատ սպիտակուց, քան կարտոֆիլի շատ այլ տեսակներ; Մեկ միջին չափի Russet կարտոֆիլը պարունակում է 4,55 գրամ սպիտակուց: Փորձեք Russet կարտոֆիլ այս ջեռոցում տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսով:
Հնարավո՞ր է ամեն օր քաղցր կարտոֆիլ ուտել:
Այս արմատային բանջարեղենի բարձր հանքային բաղադրությունը այն դարձնում է հիանալի սնունդ այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են կենսակերպի այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են արյան ճնշումը, խոլեստերինը, շաքարախտը: Ամեն օր քաղցր կարտոֆիլ ուտելը կարող է բավարարել ձեր օրգանիզմի կալիումի կարիքը, որը կազմում է մոտ 12%:
