Գլուտամատ միակ ամինաթթունն է կաթնասունների հյուսվածքներում, որը զգալի արագությամբ ենթարկվում է օքսիդատիվ դեամինացիայի: Այս ռեակցիան օգտագործում է կամ նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդը (NAD+), կամ նրա ֆոսֆորիլացված ածանցյալը (NADP+) որպես օքսիդացնող նյութ՝ առաջացնելով նվազեցված ձևերը: այս կոֆակտորները՝ NADH կամ NADPH։
Ի՞նչ են ամինաթթուները դեամինացված և ձևավորվում լյարդում:
Բազմաթիվ ամինաթթուների α-ամինո խումբը տեղափոխվում է α-կետօղլուտարատ՝ ձևավորելով գլուտամատ, որն այնուհետև օքսիդատիվ կերպով դեամինացվում է և ստացվում է ամոնիումի իոն (NH4 +).
Ո՞ր ամինաթթուները կարելի է դեամինացնել:
Երեք ամինաթթուներ կարող են ուղղակիորեն դեամինացվել՝ գլուտամատ (կատալիզացված գլյուտամատդեհիդրոգենազով), գլիցին (կատալիզացված գլիցին օքսիդազով) և սերին (կատալիզացված սերինդեհիդրոգենազով):
Ո՞ր ամինաթթուներն են նյութափոխանակվում լյարդում:
Լյարդը կենտրոնական դեր է խաղում մարդկանց և այլ կենդանիների ամինաթթուների (AA) նյութափոխանակության մեջ: Բոլոր կաթնասունների մոտ այս օրգանը սինթեզում է բազմաթիվ AA-ներ (ներառյալ գլուտամատ, գլուտամին, ալանին, ասպարտատ, ասպարագին, գլիցին, սերին և հոմոարգինին), գլյուկոզա և գլուտատիոն (հիմնական հակաօքսիդանտ):
Ի՞նչ է դեզինացումը լյարդում
Deamination-ը ամինախմբի հեռացումն է մոլեկուլից Այս ռեակցիան կատալիզացնող ֆերմենտները կոչվում են դեամինազներ: Մարդու մարմնում դեամինացումը տեղի է ունենում հիմնականում լյարդում, սակայն այն կարող է առաջանալ նաև երիկամներում: … Ամինային խումբը հանվում է ամինաթթվից և վերածվում ամոնիակի:
