Ժելատինը հարուստ է սպիտակուցով և ունի յուրահատուկ ամինաթթուների պրոֆիլ, որը տալիս է նրան բազմաթիվ պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ: Կան ապացույցներ, որ ժելատինը կարող է նվազեցնել հոդերի և ոսկորների ցավը, մեծացնել ուղեղի աշխատանքը և նվազեցնել մաշկի ծերացման նշանները:
Ի՞նչ առավելություններ ունի ժելատին ուտելը:
Ժելատինը կարող է ապահովել մի շարք առողջապահական օգուտներ:
- Առողջ մարմնի հյուսվածքներ. Ժելատինե աղանդերի 240 գրամ (գ) բաժակը ապահովում է 0,82 գ սպիտակուց: …
- Մաշկի խնամք. Կոլագենը մաշկին տալիս է առողջ և երիտասարդ տեսք։ …
- Մարսողություն. …
- Հոդացավի թեթևացում. …
- Արյան շաքարի կառավարում. …
- Ոսկորների ամրություն. …
- Քնի որակ. …
- Քաշի կորուստ.
Ինչու է ժելատինը վնասակար ձեզ համար:
Ժելատինը կարող է առաջացնել տհաճ համ, ստամոքսում ծանրության զգացում, փքվածություն, այրոց և փորկապություն: Ժելատինը կարող է նաև ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել։ Որոշ մարդկանց մոտ ալերգիկ ռեակցիաները բավականաչափ ուժեղ են եղել, որ վնասեն սիրտը և առաջացնեն մահ:
Ժելատին ուտելը վա՞տ է։
Մթերքների մեջ ուտելիս ժելատինը FDA-ի կողմից համարվում է անվտանգ Մենք չգիտենք, թե որքանով է անվտանգ ժելատինի հավելումների բարձր չափաբաժիններ ընդունելը: Որոշ փորձագետներ անհանգստանում են, որ ժելատինը կենդանիների որոշ հիվանդություններով վարակվելու վտանգ ունի: Մինչ այժմ նման ձևով հիվանդանալու դեպքեր չեն գրանցվել։
Որքա՞ն ժելատին պետք է ուտել օրական:
Եթե օգտագործում եք ժելատին որպես հավելում, Առողջապահության ազգային ինստիտուտն առաջարկում է, որ մինչև վեց ամիս օրական մինչև 10 գրամ ընդունելը անվտանգ է: Ժելատինը կարելի է գտնել նաև այլ մթերքների մեջ՝ ներառյալ ապուրները, արգանակները, կոնֆետները և աղանդերը:
