Ընկույզի կարագը հագեցած է սրտի համար առողջարար միանհագեցած ճարպերով: Այս ճարպերն օգնում են բարձրացնել HDL խոլեստերինը՝ լավ տեսակը, միաժամանակ պահպանելով LDL խոլեստերինը, վատ տեսակը:
Ինչու է ընկույզի կարագը վնասակար ձեզ համար:
Ոչ բոլոր ընկույզային կարագներն ունեն օգտակար բաղադրիչներ: Շատ ապրանքանիշեր պարունակում են միայն աղացած ընկույզներ, բայց որոշ ապրանքանիշեր պարունակում են աղ և շաքար: Ոմանք օգտագործում են մասամբ հիդրոգենացված յուղ՝ անառողջ տրանսճարպերի աղբյուր, ըստ ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչության:
Արդյո՞ք ընկույզի կարագն ավելի առողջարար է, քան գետնանուշը:
Արագ պատասխանի համար երկու ընկույզի կարագներն էլ ունեն նման սննդային արժեք: Նուշի կարագը մի փոքր ավելի առողջարար է, քան գետնանուշը, քանի որ այն ունի ավելի շատ վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր:Երկու ընկույզի կարագներն էլ մոտավորապես հավասար են կալորիաներով և շաքարով, բայց գետնանուշի կարագը մի փոքր ավելի շատ սպիտակուց ունի, քան նուշի կարագը:
Որքա՞ն հաճախ է պետք ընկույզի կարագ ուտել։
Խորհրդակցեք ձեր բժշկին կամ դիետոլոգին, եթե վստահ չեք, թե որքան PB պետք է ուտեք, բայց լավ ընդհանուր կանոնն է օրական մոտ մեկից երկու ճաշի գդալ::
Ավելի լավ է ընկույզ ուտել, թե ընկույզի կարագ:
Խրոնիկ հիվանդությունների ցածր ռիսկը կապված է ամբողջական ընկույզ ուտելու հետ, այլ ոչ ընկույզի կարագ Հետաքրքիր է, որ ամբողջական ընկույզը, այլ ոչ թե ընկույզի կարագը, կապված է սովորական քրոնիկ հիվանդությունների ավելի ցածր ռիսկի հետ: (գիրություն, սրտանոթային հիվանդություն, քաղցկեղի որոշ տեսակներ և 2-րդ տիպի շաքարախտ):
