Բովանդակություն:
- Ինչպե՞ս եք պատրաստում սառեցված սպետզել:
- Կարո՞ղ եք պահեստավորել սպետզլ:
- Ինչպե՞ս եք տաքացնում սպեյցլը:
- Կարո՞ղ եք լապշա սառեցնել չեփած:
Video: Հնարավո՞ր է սպեյցլը սառեցնել:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Առաջ պատրաստելու համար. Եփած սպաթցլը շատ լավ տաքանում է և կպահվի մի քանի օր՝ պահելով տարայի մեջ՝ սառնարանում: Սառեցնելու համար. Spaetzle-ը լավ սառեցրեք 3 կամ 4 ամիս Մանրակրկիտ չորացրեք, բաժանեք այն մասերի, որոնք պատրաստվում եք օգտագործել և դրեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ: Հալեցնել ամբողջ գիշեր սառնարանում՝ նախքան տաքացնելը։
Ինչպե՞ս եք պատրաստում սառեցված սպետզել:
Ընդհանրապես, եթե դուք տաքացնում եք Spaetzle-ը անմիջապես ձեր սառնարանից, ապա այն տաքացնելու լավագույն միջոցը այն տապակելն է ձեր վառարանի վրա: Եթե ձեր Spaetzle-ը պահվել է սառնարանում, պարզապես հալեցրեք այն սառնարանում, այնուհետև հետևեք տապակման նույն ընթացակարգին: միկրոալիքային վառարանը նույնպես կենսունակ տարբերակ է տաքացման համար:
Կարո՞ղ եք պահեստավորել սպետզլ:
Առաջ պատրաստեք. Spaetzle-ը կարելի է պահել սառնարանում առնվազն մի քանի օր, ապա տաքացնել: Մեծ կաթսայի մեջ մի քիչ կարագ հալեցրեք և դրա մեջ լցրեք Spätzle-ը, որպեսզի տաքանա:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում սպեյցլը:
Երբ պատրաստ եք մատուցել, տաքացրեք սփեյցլը երեք եղանակներից մեկով՝ կաթսայի մեջ մի քիչ կարագով, միկրոալիքային վառարանում եթե ցանկանում եք խուսափել կարագի օգտագործումից, կամ եռման ջրի մեջ, կարճ, ապա քամել։ Ծառայել մսային ուտեստների տակ կամ կարագի կամ պանրի մեջ լցրած կողքին: Կամ ավելացնել ապուրին։
Կարո՞ղ եք լապշա սառեցնել չեփած:
Չեփած արիշտա սառեցնել
Չեփած լապշայի համար դուք կարող եք սառեցնել արտադրանքը կրկին փակվող պոլիէթիլենային տոպրակի կամ հերմետիկ տարայի միջոցով Քանի որ լապշաները եփված չեն, նրանք կարող են թարմ մնալ շատ ավելի երկար, քան իրենց եփած նմանակները: Չեփած արիշտա սառեցնելու համար կարող եք օգտագործել նորից փակվող պլաստիկ տոպրակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնարավո՞ր է սառեցված մթերքները նորից սառեցնել:
Դուք կարող եք ապահով կերպով սառեցնել սառեցված մթերքները, որոնք հալվել են՝ հում կամ եփած, թեև կարող է որակի կորուստ լինել՝ հալեցնելու արդյունքում կորցրած խոնավության պատճառով: Ապահով սառեցնելու համար հալված արտադրանքը պետք է սառը պահվի 40 աստիճան կամ ցածր ջերմաստիճանում 3-4 օրից ոչ ավել:
Հնարավո՞ր է սառեցնել ripa բուֆերը:
Կարելի է սառեցնել և հալեցնել RIPA բուֆերը 2-3 անգամ՝ չկորցնելով իր ուժը, քանի դեռ այն պահվում է սառույցի վրա օգտագործման ընթացքում (20-30 րոպե): Պահպանեք բուֆերը սառեցված -80 ° C ջերմաստիճանում: Որքա՞ն կարող եմ պահել RIPA բուֆերը: 1.
Հնարավո՞ր է սոխը սառեցնել:
Սոխը կարող եք սառեցնել սոխով կամ առանց ճերմակելու Սոխի ամբողջական սմբուկները սառեցնելիս պետք է սպիտակեցնել: … Թակած սոխը սառեցնելու համար լամպերը լավ լվացեք և մանր կտրատեք այնքան, որքան ցանկանում եք: Հալեցրած սոխը հակված է կորցնելու իր ձևը, ուստի, եթե դուք մանր կտրատեք կտորները սննդի պրոցեսորի մեջ, ապա ձեր հալած արտադրանքը կարող է նմանվել մուրճին:
Հնարավո՞ր է ծաղկակաղամբը սառեցնել:
Սառեցումը ծաղկակաղամբը թափոններից խուսափելու հիանալի միջոց է: … Միշտ օգտագործեք ծաղկակաղամբ, որը նույնպես թարմ է: Եթե դուք չեք ցանկանում այն սպիտակեցնել սառչելուց առաջ, ապա ծաղկաբույլերը մանր կտրատեք կամ մանր կտրատեք, սառեցրեք սկուտեղի վրա մինչև պնդանա, այնուհետև տեղափոխեք պիտակավորված վերափակվող սառնարանի տոպրակի մեջ՝ հեռացնելով ավելորդ օդը:
Հնարավո՞ր է լցոնած բլիթները սառեցնել:
Բացարձակապես! Դոնաթները սառեցնելու լավագույն միջոցը չլցված և ջնարակված է, հենց որ դրանք սառչեն սենյակային ջերմաստիճանում՝ տապակելուց կամ թխելուց հետո: … Եթե մտադիր եք ձեր բլիթները յուղալի կրեմով լցնել, այն պինդ փաթաթեք սառնարանի տոպրակի մեջ և փակեք այն:
