Ֆետա պանիրը փոխարինելու ընդհանուր եղանակներ
- Կաթնաշոռ. Կաթնաշոռը նման է ֆետային, բայց համով ավելի մեղմ է: …
- Այծի պանիր. Այս փափուկ պանիրն ունի կծու համ, որը նման է ֆետային: …
- Queso Fresco. Այս մեքսիկական պանիրը բավականին լավ փոխարինում է ֆետա պանիրին: …
- Հալումի. …
- Ռոկֆոր. …
- Միզիտրա. …
- Cotija. …
- Ռիկոտա.
Կարո՞ղ եմ մոցարելլան փոխարինել ֆետային:
Թարմ մոցարելլան ունի այդ փափուկ և խոնավ համը: … Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ֆետա պանրի փխրուն հյուսվածքը, կարող եք այն փոխարինել մոցարելլա խորանարդներովԴուք կարող եք փորձել այս տարբեր բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են աղցանները, ծովամթերքները և միսը: Թարմ Մոցարելլան այն պանիրներից է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը։
Ի՞նչ այլ համ ունի ֆետան:
Ի՞նչ համ ունի ֆետան: Ֆետան թթու, հարուստ և թեթևակի աղի համ ունի Ինչքան ավելի հին է, այնքան ավելի «պղպեղային» և կոշտ է: Հիմնականում ոչխարի կաթով պատրաստված ֆետան կունենա ավելի հարուստ կարագի համ, մինչդեռ այծի պանիրը պանիրը դարձնում է ավելի կոշտ և թեթև համով:
Կարո՞ղ եք փոխարինել սերուցքային պանիրը ֆետային:
Եթե ցանկանում եք պանիր, որը կհալվի կամ տարածվի, սերուցքային պանիր-ն ավելի լավ ընտրություն է: Եթե ցանկանում եք պանիր, որը լավ կփշրվի, կամ ինչ-որ բան, որը չի հալվի, ֆետան ձեր լավագույն խաղադրույքն է: Եթե ունեք առողջական խնդիրներ, հղի եք, կաթնաշաքար եք անհանդուրժող կամ բուսակեր եք, բաց թողեք ֆետան և օգտագործեք սերուցքային պանիրը։
Ֆետա պանիրը հալվու՞մ է:
Ոչ, ֆետա պանիրը չի հալվում: Պանրի կաթնաշոռը կփափկի և կփափկի, բայց այն չի հալվի այնպես, ինչպես չեդդեր կամ մոցարելլա նման թել պանիրը: Տաքանալուց հետո ֆետա պանիրը դառնում է փափուկ և յուղալի։
