Ինչպես օգտագործել ռեհան
- Պիցցայի վրա դրեք ամբողջական տերևներ։
- Ավարտել մակարոնեղենը ամբողջական կամ բարակ կտրատած տերևներով:
- Խառնել այն սոուսների մեջ։
- Այն խյուսով ապուրներ ենք լցնում:
- Կտրեք այն աղցանի մեջ ավելացնելու համար:
- Օգտագործեք այն ավոկադոյի տոստը զարդարելու համար:
- Դարձրե՛ք այն պաղպաղակի տոփինգի: Ջազ-ապ վանիլային պաղպաղակ թարմ ելակով, ռեհանով և բալզամիկով:
Ի՞նչ սննդի համար է օգտագործվում ռեհանը
Այս հայտնի խոտաբույսն օգտագործվում է միջերկրածովյան և ասիական մի շարք ուտեստների համար՝ սկսած յուղալի սոուսներից մինչև թեթև, խոտաբույսերով աղցաններ և կծու կարիներ Բաղադրիչներ, որոնք լրացվում են ռեհանի ավելացմամբ: ներառում են միս, ինչպիսիք են հավի և տավարի միսը, ձիթապտղի յուղը, ձուն, լոլիկը և խոտաբույսերը, ինչպիսիք են խնկունը, ուրցը և օրեգանոն:
Ինչի՞ համար են օգտագործվում ռեհանի տերեւները խոհարարության մեջ:
Ռեհանի ամենատարածված օգտագործումը խոհարարության համար է, օրինակ՝ լոլիկի սոուսում, պեստո կամ քացախներում: Բայց այն կարող է նաև շաղ տալ աղցանների և կտրատած լոլիկի վրա՝ ամբողջությամբ կամ թակած: Իրականում, մի կտրեք տերևները, այլ պատռեք դրանք՝ առավելագույն համը ստանալու համար:
Արդյո՞ք ռեհանը պետք է եփել:
Սուրբ ռեհանը լավագույնս եփվում է (այն կարող է դառը լինել հում վիճակում), բայց մանուշակագույն ռեհանը լավագույնս հում է, քանի որ այդ գեղեցիկ մանուշակագույն գույնը եփելիս սև է դառնում: … Ավելի լավ է սկսել այս սորտերը քաղցր ռեհանով խառնելով, մինչև իմանաք, թե ինչպես են համերը կազդեն ձեր սիրելի բաղադրատոմսերի վրա:
Ինչպե՞ս եք թարմ ռեհան ավելացնել ճաշատեսակին:
Ե՞րբ ավելացնել
Քանի որ թարմ ռեհանը կկորցնի իր ողջ համը, եթե թույլ տաք, որ այն շատ երկար եփվի սոուսի մեջ, սպասեք մինչև մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի այն խառնվի:հետո տաքացնելով սպագետտի սոուսը , հանել կրակից, ապա խառնել ռեհանը։
