Ինչպե՞ս կարող են բջջանյութն օգտակար լինել առողջությանը: Բջջանյութը, որը նաև հայտնի է որպես «կոպիտ սնունդ», սննդի այն մասն է, որը չի մարսվում օրգանիզմի կողմից: Այն հասանելի է միայն բուսական ծագման մթերքներից, ինչպիսիք են չռաֆինացված հացահատիկները, ամբողջական ալյուրը, մրգերը, բանջարեղենը, ընկույզը, սերմերը և ընդեղենը, ինչպիսիք են ոլոռը, լոբի և ոսպ
Ի՞նչ մթերքներ են կոպիտ սնունդը:
Բջջանյութը, որը նաև հայտնի է որպես կոպիտ սնունդ, հանդիսանում է բուսական ծագման մթերքների մասը (հատիկներ, մրգեր, բանջարեղեն, ընկույզներ և լոբի), որը մարմինը չի կարող քայքայել։. Այն անցնում է օրգանիզմով չմարսված՝ պահելով ձեր մարսողական համակարգը մաքուր և առողջ, թեթևացնելով աղիների շարժումները և դուրս հանելով խոլեստերինն ու վնասակար քաղցկեղածինները օրգանիզմից։
Ո՞ր պտուղն է պարունակում կոպիտ սնունդ:
Խնձորը, բանանը, նարինջը, ելակը բոլորն ունեն մոտ 3-ից 4 գրամ մանրաթել: (Կերեք խնձորի կեղևը, ահա ամենաշատ բջջանյութը): Բջջանյութի լավ աղբյուր են նաև էկզոտիկ մրգերը. մանգոն պարունակում է 5 գրամ, խուրման՝ 6, իսկ 1 բաժակ գուավան՝ մոտ 9:
Ո՞ր միրգն է ամենաշատ կոպիտ սնունդը։
Կրքի միրգ ապահովում է բոլոր մրգերից ամենաշատ մանրաթելը՝ 24,5 գրամ (88% DV) մեկ բաժակի համար: Ցածր շաքար և կալորիաներով հատապտուղները նաև մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են։
Ի՞նչ է կոպիտ սնունդը, բերեք երկու օրինակ:
Դա սննդային մանրաթել է, որը հիմնականում պարունակում է ցելյուլոզ: Կոպիտ սնունդը չի կարող մարսվել մարդու օրգանիզմի կողմից, քանի որ մարդիկ չեն պարունակում ցելյուլոզա մարսող ֆերմենտներ: Օրինակներ – Կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, մրգեր, լոբի, ընկույզ.
