Պատշապես պահված սերրանո պղպեղը սովորաբար լավ է պահվում 1 շաբաթ սառնարանում: … Serrano պղպեղը, որը փչանում է, սովորաբար դառնում է փափուկ և գունաթափվում; մերժեք սերրանո պղպեղը, որն ունի տհաճ հոտ կամ արտաքին տեսք:
Սերրանո պղպեղը դեռ լավն է կարմիր դառնալուց հետո:
Երբ ընտրել Serrano Peppers
Ի վերջո սերրանոյի պատիճները դադարում են աճել և այնուհետև կփոխեն գույնը՝ կանաչից կարմիր, շագանակագույն, նարնջագույն կամ դեղին: Դրանից հետո նրանք կընկնեն բույսից և նույնիսկ կարող են փտել բույսի վրա, ուստի ավելի լավ է ընտրել սերրանո պղպեղը, քանի դեռ դրանք կանաչ են կամ քանի որ նրանք սկսում են փոխել գույնը
Որքա՞ն են տևում սերրանո պղպեղի բույսերը:
Դրանք ներառում են բուլղարական պղպեղ, քաղցր/իտալական պղպեղ, սերանո, կայեն, պապրիկա, չիլի պղպեղ, դեկորատիվ պղպեղ, ինչպիսին է շքեղ NuMex Twilight պղպեղը և բոլոր արագ աճող Jalapeños-ները: Պղպեղի այս բույսերը կարող են ապրել 1,5-3 տարվա միջև:
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, թե չիլի պղպեղը փչացած է:
Ինչպե՞ս որոշել՝ չիլի պղպեղը վատն է, թե փչացած: Չիլիի պղպեղը, որը փչանում է, սովորաբար փափուկ է դառնում և գունաթափվում; հրաժարվել ցանկացած չիլի պղպեղից, որն ունի տհաճ հոտ կամ տեսք:
Հնարավո՞ր է սերրանո պղպեղը չորացնել:
Ջրազերծող Serrano Peppers
Փաթաթեք դրանք խոհանոցային սրբիչով և ամբողջովին չորացրեք Պլաստիկ ձեռնոցներ կրելով, կտրեք յուրաքանչյուր պղպեղի գագաթները: Ես կտրեցի մեծ սերրանոները կիսով չափ, իսկ փոքրերը թողեցի ամբողջությամբ, բայց եթե ստիպված լինեի դա անել, ես բոլորը կկտրեի, քանի որ երկու օր տևեց ամբողջը չորացնելու համար:
