Ի՞նչն է կիզիչ խոհարարության մեջ

Ի՞նչն է կիզիչ խոհարարության մեջ
Ի՞նչն է կիզիչ խոհարարության մեջ

Բովանդակություն:

Anonim

1. մակերեսին այրելու համար Կրակը այրեց թավայի հատակը: 2. չորանալ կամ կնճռոտվել ուժեղ շոգով կամ ասես ուժեղ շոգով Երաշտը այրել է բերքը։

Ի՞նչ է կիզիչ խոհարարության մեջ

1. թեթևակի այրել, որպեսզի ազդի գույնի, համի վրա և այլն:

Ի՞նչն է առաջացնում խոհարարության մեջ այրվող:

Գիտականորեն «այրումը» նշանակում է, որ սնունդը հիմնականում վերածվել է ածխածնի և կարող է փոշի դառնալ հենց ձեր աչքի առաջ: … Օրգանական նյութերի մեծ մասը կազմված է ածխածնից և մի քանի այլ տարրերից: Երբ դուք այրում եք կամ այրում եք սնունդը, ածխածինը ենթարկվում է այրման և արտադրում է ածխածնի երկօքսիդ և այրված ածխածին, որը սև է:

Անվանում են այրո՞ւմ, թե՞ այրող։

Այրվելը է ինչ-որ բան դաժանորեն այրել, մինչև այն աստիճան, որ դրա մակերեսը` քո դեմքը, պրերիի խոտը, գրիլի վրա դրված սթեյքը, այրվում են կամ այլ կերպ փոխում գույնը: Չնայած այրումը սովորաբար վերաբերում է ինչ-որ բան այրելուն (լինի դա արևը, թե այրող ջահը), դա միշտ չէ, որ այդպես է:

Ի՞նչ է նշանակում Schored?

/skɔːrtʃt / թեթևակի այրվել կամ վնասվել է հրդեհից կամ շոգից. մի քանի շաբաթ շոգ արևից հետո գյուղը այրվել է: Չոր եղանակ, չոր պայմաններ և չորություն։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Ի՞նչ է նշանակում բրոմելինը խոհարարության մեջ:

Ի՞նչ է նշանակում բրոմելինը խոհարարության մեջ:

Բրոմելինը ֆերմենտ է, որը ստացվում է արքայախնձորի ցողունից , չնայած այն առկա է թարմ արքայախնձորի բոլոր մասերում: Քաղվածքն ունի ժողովրդական բժշկության օգտագործման պատմություն։ Որպես բաղադրիչ՝ այն օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ, որպես տեղային դեղամիջոց և որպես մսի փափկեցնող միջոց։ պատրաստման պատրաստում … Առաջինը, ամենատարածվածը, գործիքն է, որը նման է մետաղից կամ փայտից պատրաստված մուրճին կամ մուրճին՝ կարճ բռնակով և երկակի գլխիկներով:

Ինչպե՞ս օգտագործել ռեհանը խոհարարության մեջ:

Ինչպե՞ս օգտագործել ռեհանը խոհարարության մեջ:

Ինչպես օգտագործել ռեհան Պիցցայի վրա դրեք ամբողջական տերևներ։ Ավարտել մակարոնեղենը ամբողջական կամ բարակ կտրատած տերևներով: Խառնել այն սոուսների մեջ։ Այն խյուսով ապուրներ ենք լցնում: Կտրեք այն աղցանի մեջ ավելացնելու համար: Օգտագործեք այն ավոկադոյի տոստը զարդարելու համար:

Ի՞նչ է նշանակում «mirepoix»-ը խոհարարության մեջ:

Ի՞նչ է նշանակում «mirepoix»-ը խոհարարության մեջ:

. խորանարդիկ կտրատած բանջարեղենի տապակած խառնուրդ (օրինակ՝ գազար, նեխուր և սոխ), խոտաբույսեր և երբեմն խոզապուխտ կամ բեկոն, որն օգտագործվում է հատկապես որպես ապուրների, շոգեխաշածների հիմք, և սոուսներ։ Ի՞նչ է նշանակում mirepoix-ը ֆրանսերենով:

Ի՞նչ է նշանակում բաստե խոհարարության մեջ:

Ի՞նչ է նշանակում բաստե խոհարարության մեջ:

․ յուրաքանչյուր կես ժամը մեկ ավելացրեք համը և տապակեք: Ինչպե՞ս ես ճիշտ վարժվում: Թավայի մեջ պատշաճորեն թխելու համար ավելցրեք ավելորդ ճարպը սպիտակուցը եփելուց անմիջապես առաջ (սկզբում ավելորդ ճարպ մի ավելացրեք, հակառակ դեպքում այն կայրվի և/կամ տապակվի:

Խոհարարության մեջ ի՞նչ է isi-ն:

Խոհարարության մեջ ի՞նչ է isi-ն:

An iSi Whip-ը գործիք է, որն օգտագործում է գազ և ճնշում՝ սերուցքը հարելու և փրփուրներ, փափուկ սոուսներ, թեթև ապուրներ կամ ինֆուզիներ մի քանի րոպեների ընթացքում ժամերի փոխարեն ստեղծելու համար: անհավանական արդյունքներ. … iSi Whip-ի հետ օգտագործվող իներտ գազը ազոտի օքսիդ է (N2O) և այն գալիս է վերամշակվող միանգամյա օգտագործման քարթրիջով, որը կոչվում է լիցքավորիչ: