Բովանդակություն:
- Ինչպե՞ս կարող եք պարզել, որ բրաունին քիչ է եփվել:
- Կարո՞ղ եք ուտել ոչ եփած բրաունի:
- Իմ բրաունիները թշվառ են, թե թերեփված:
- Որքա՞ն ճկուն պետք է լինեն բրաունիները:
Video: Բրաունին պե՞տք է թերի եփել:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Չեք ուզում, որ բրաունիները ջեռոցից հանելիս կենտրոնում լինեն հում, բայց դրանք պետք է մի փոքր թերեփվեն: … Բրաունիները թմրամոլությունից շատ արագ դառնում են թխվածքաբլիթ, այնպես որ, եթե կասկածում եք, սկսեք ստուգել դրանք մի փոքր շուտ:
Ինչպե՞ս կարող եք պարզել, որ բրաունին քիչ է եփվել:
Չեփած խմորն ունի փայլուն փայլ, մինչդեռ եփած խմորն ու հալված շոկոլադն ավելի թանձր են: Այսպիսով, ձեզ հարկավոր է միայն ուշադրություն դարձնել, թե ինչպես են այդ բրաունի փշրանքները: Եթե այն դեռ փայլուն է, դեռ պատրաստ չէ, բայց եթե ավելի մուգ է և փայլատ, ապա դրանք պատրաստ են։
Կարո՞ղ եք ուտել ոչ եփած բրաունի:
Բրաունիները, որոնք միայն են թեթևակի եփված կամ պատրաստված են պաստերիզացված ձվերով, պետք է լավ ուտել CDC-ն նշում է, որ եթե ձեր բրաունին (կամ ցանկացած ձվով ուտեստ) հասել է 160°F (71°C) կամ ավելի տաք ներքին ջերմաստիճանի, ապա դրանք անվտանգ կլինեն ուտելու համար: … Այսպիսով, նույնիսկ եթե դրանք դեռ հում են, դուք կարող եք դրանք ուտել:
Իմ բրաունիները թշվառ են, թե թերեփված:
Փնտրեք ճեղքը: Ավարտելուց հետո բրաունիների եզրերը տեսանելիորեն կթխվեն, և կենտրոնը կտեղավորվի (այսինքն՝ ոչ թեթև), երբ դուք թափահարեք տապակը: Գայ-Հեմիլթոնը փնտրում է ճաքի առաջին նշանը բրաունիի վերնամասի վրա, որը պետք է փայլուն և ամրացված լինի, և հետո հանում է դրանք:
Որքա՞ն ճկուն պետք է լինեն բրաունիները:
Բրաունիները դեռ պետք է մեջտեղում թեթևակի տատանվեն, քանի որ դրանք կշարունակեն եփվել մի փոքր ժամանակ, երբ հանվեն ջեռոցից: Չափից թխված բրաունին ավելի շատ չոր և փխրուն է, այլ ոչ թե խոնավ ու թունդ, այնպես որ հետևեք դրանց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել մեկ դյույմ հաստ սթեյք:
1 դյույմ հաստությամբ սթեյքի համար դա պետք է մոտ 7 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմից: Մատուցելուց առաջ միսը թողեք հանգստանա մինչև 10 րոպե։ Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում 1 դյույմանոց սթեյք: 1 դյույմանոց փափկամիսը սովորաբար տևում է մոտ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից միջին հազվադեպ պատրաստության համար կամ 5-6 րոպե միջին սթեյքի պատրաստության համար:
Պե՞տք է ակնոցներ եփել:
Winkles-ը պարզ ու ոճային ուտեստ է և զարմանալիորեն տարածված: (Իմիջիայլոց, ճիշտ անունը պերվինկլ է:) Այս ակնոցները եփվել են սառչելուց առաջ, բայց կարող եք համառոտ տաքացնել: Այս աչքաթիթեղները եփում են, պարզապես ընտրեք և կերեք: Կարո՞ղ եք հում ակնոցներ ուտել:
Ինչպե՞ս եփել հավի մսով կիև:
Կիևը յուղապատ թղթի վրա դրեք ջեռոցից պաշտպանվող սկուտեղի վրա: Սփրեյ փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով։ Ջեռոցը տաքացնելուց հետո Կիևը դրեք ջեռոցում և թխեք 30 րոպե: ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Եթե ջերմաչափ եք օգտագործում, եփեք մինչև 75°C միջուկի ջերմաստիճանը: Ինչպե՞ս եք պատրաստում արդեն պատրաստված հավը Կիևում:
Հնարավո՞ր է եփել ceviche:
Տեխնիկական առումով, ձկան ցևիչեն չի եփվում, քանի որ եփելը ջերմություն է պահանջում Այնուամենայնիվ, ceviche-ն հում չէ: … Դենատուրացիայի գործընթացը՝ ձուկը ցիտրուսային հյութի մեջ թրջելը ceviche-ի համար, ձկան մարմինը հումից դառնում է ամուր և անթափանց, կարծես ձուկը եփվել է ջերմությամբ:
Բրաունին պե՞տք է սառչի կաղապարի մեջ:
Բրաունիները թխելուց շատ շուտ կտրատելը խառնաշփոթ գործ է: Բրաունիները կոկիկ բաժանելու համար թողեք դրանք ամբողջովին սառչի ձևամանում, ապա դրեք սառնարանում մոտ մեկ ժամ: Դուք կարող եք կատարելապես կտրատել քառակուսիները: Արդյո՞ք բրաունին պետք է սառչի թավայի մեջ:
