Գլյուկոզայի բաց շղթայական ձևը ցիկլացվում է երբ C-5 հիդրօքսիլ խումբը հարձակվում է C-1 ալդեհիդային խմբի թթվածնի ատոմի վրա՝ ձևավորելով ներմոլեկուլային կիսացետալ: Երկու անոմերական ձևեր, որոնք նշանակված են α և β, կարող են առաջանալ:
Ինչու է գլյուկոզան ցիկլացվում:
1. շաքարների ցիկլային ձևը ջրային լուծույթի նախընտրելի ձևն է: Գլյուկոզան և 5C և 6C այլ շաքարները կարող են ցիկլվել OH-ներից մեկի ներմոլեկուլային նուկլեոֆիլ հարձակման միջոցով ալդեհիդի կամ կետոնի կարբոնիլ C-ի վրա Նման ներմոլեկուլային ռեակցիաներ տեղի են ունենում, եթե կարող են ձևավորվել կայուն 5 կամ 6 անդամ օղակներ:.
Ինչու է տեղի ունենում ցիկլացում:
Ցիկլիզացման ռեակցիա է տեղի ունենում երբ 376-ը տաքացվում է p-toluenesulfonic թթվով (PTSA)՝ ստանալով ֆոլաթթվի անալոգը 377 (հավասարում 140).
Ո՞րն է մուտարոտացիայի պատճառը:
Այս երևույթը, որը հայտնի է որպես մուտարոտացիա, ցուցադրվում է նույնիսկ ակնհայտորեն նույնական շաքարներով և առաջանում է մի տեսակ ստերեոիզոմերիզմով, որը ներառում է ասիմետրիկ կենտրոնի ձևավորում առաջին ածխածնի ատոմում (ալդեհիդ ածխածին) ալդոզներում և երկրորդը (կետոածխածինը) կետոզներում
Ի՞նչ է ցիկլացման գործընթացը:
. օղակի ձևավորում քիմիական միացության մեջ.
